从化杨梅
杨梅
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广州从化黄龙带杨梅种植基地
始种于上世纪八十年代末,经过二十多年的种植,面积达8000多亩,年产量100多万斤,主要品种有荸荠、东槐、大黑炭、丁岙梅、晚稻梅等。种植管理规范,禁用农药和化肥,加上种植区四面环山,空气清新无污染,昼夜温差大,出产的杨梅果大肉厚、汁多鲜甜、颜色鲜艳,品质极佳,早在2006年就申请认证为有机食品。每年五月的杨梅节更是盛况空前,深受各方游客的欢迎,当你置身于漫山遍野红艳的杨梅林海,沐浴在大自然...
“五月杨梅已满林,初疑一颗值千金”,又到从化杨梅成熟季,由于天气晴好,今年从化的杨梅味甜、少虫,品质上佳。小编为大家一一列出从化杨梅各品种情况和成熟时间。(各个品种的成熟度根据天气变化而有出入,敬请谅解)
1、丁坳梅: 鲜红色,味微酸,核小汁多。(5月10号成熟)
2、黑珍珠:肉厚、质松,汁多昧甜,核小品质上等。(5月15号成熟)
3、大红牛:果色紫红,果大肉厚,甜酸适口。(5月20号成熟)
丁坳梅
丁坳梅俗称红梅,错落有致的杨梅树,每棵都坠满了红红的杨梅果实让人垂涎欲滴。丁坳梅汁多味浓,泡酒比较适宜。
黑珍珠
黑珍珠又称黑炭,是杨梅中的极品,黑炭核小汁多甜度高,放在嘴里一嚼,让浓浓的梅香在舌尖释放,酸甜沁人心脾暑意顿消。是众多客人首选。
大红牛
大红牛又名为冬魁,果形大如乒乓球,成熟以黑色为佳。果肉厚实,味浓,新鲜红嫩的果肉,鲜红的汁水让您回味无穷。
品尝杨梅 :
杨梅的最高评价,不是甜,不是汁多,而是鲜美,想要品尝到那份独特鲜,最好是提上竹篮,爬到山上、去到杨梅树下摘,现摘现吃最新鲜的杨梅,更可以带上杨梅作为手信,送给不能亲身到场亲友,一同分享美味和快乐。
采摘地点:
目前,从化良口镇黄龙带杨梅种植面积的约有4000亩,品种主要有黑珍珠(俗称“黑碳”)、 大红牛(俗称“冬魁”)、丁坳梅(俗称“白腊梅”)三个品种。
一、杨梅营养成份
杨梅每100克鲜果含水分91.l克,蛋白质0.9克,脂肪0.9克,碳水化合物5.2克,热量33千卡,粗纤维1.0克,灰分0.9克,钙11毫克,磷36毫克,铁1.8毫克,并含钾176毫克,钠2.4毫克,镁9.0毫克。另含维生素C、蜡质、葡萄糖、果糖、柠檬酸、草酸、乳酸等。
二、杨梅食疗作用
1.助消化增食欲
2.祛暑生津止渴
3.抑菌止泻消炎
4.防癌抗癌
5.减肥美容抗衰老
6.降血压防中风
7.益肾利尿除湿
三、杨梅保健食谱
1.杨梅甜酒
2.杨梅浸酒
3.杨梅蒸糕
4.盐腌杨梅
5.杨梅蜜饮
四、注意事项
杨梅味酸,不宜多食,多食则损齿损筋;溃疡病患者慎食;此外,其性温热,内热火旺体质亦不宜多食。
交通指南:
东莞出发:
莞深高速-增从高速-大广高速温泉站出良口方向-105国道--黄龙带--通天蜡烛方向--杨梅园【X287县道12.5公里处】
深圳出发:
莞深高速-增从高速-大广高速温泉站良口方向-105国道--黄龙带--通天蜡烛方向--杨梅园【X287县道12.5公里处】
广州出发:
华南快速-京港澳高速-街北高速-大广高速温泉站出良口方向-105国道---黄龙带--通天蜡烛方向--黄龙带水库--杨梅园【X287县道12.5公里处】
清远出发:
广清高速-肇花高速-机场高速-街北高速-大广高速温泉站出良口方向-105国道--黄龙带--通天蜡烛方向--杨梅园【X287县道12.5公里处】